红茶发酵适度点识别系统 |
| 发布时间：2026-01-08 阅读：4006次 |
一.设备简介：
 二.各部件功能特点:
1、主机
 A、功能：与红茶发酵适度告知器有线或无线相连，执行三大功能：实时监视、参数设置、数据分析。
a.实时监视：实时控制和监测系统的开始、暂停与结束，实时显示和记录红绿色比例、发酵指数、 发酵叶温度、发酵进度等。
b.参数设置：模式选择、设置或修改系统运行的各种参数，如发酵指数平台修改、色差调整、数
据采样时间间隔等。
c.数据分析：通过页面切换即可查看发酵过程中的各种实时和历史的数据，如历史数据记录表、 红绿色比例、发酵指数等各种实时和历史的趋势图，其所记录的数据客观可靠，能
为红茶发酵过程的质量追溯和提高质量管理水平提供客观的和科学的依据。
当发酵度到点时，主机连同受其控制的告知器同时发出报警声音，告知工作人员应及时对发酵叶进行烘 干处理，可实现准确、及时、方便的在线监测。该系统还可将所记录的数据上传到U盘，在安装有数据阅读软
件的电脑上进行转换、查询和编辑。
B、软件: 本公司开发的专用程序
2、红茶发酵适度告知器
特点与用途：
它与无线信号中继器相连，由单片机、光电一体化传感器、温度传感器、控制模块和通讯模块等组成，单片 机处理来自传感器的各种参数，通讯模块向信号中继器上传各种检测参数并接收主机发来的各种指令，当发酵叶 达到发酵适度点时与主机联动，共同发出发酵到点的报警声音。
3、无线信号中继器
特点与用途：
式将主机的各种指令传送给红茶发酵适度告知器。
4、远程终端（电脑/平板/手机）
 特点与用途：
可从网上远程登录访问系统主机，监控系统运行情况，并可将系统内的数据下载保存和分析。
5、应用场景
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